４月６日のなのはな
朝からスッキリ晴れていて、畑日和の１日。ニンジンの土寄せや、スイートコーンの手入れをしました。
最初に、先日、草取りをしたニンジン畑へ。土から、ひょっこりとニンジンのオレンジ色が見えているのを隠すために、土を寄せてやりました。畑一面にニンジンの葉が並んでいる光景がとても奇麗で、収穫できる日が待ち遠しいです。
ニンジンの手入れを軽やかに終わらせて、そのあとはスイートコーン畑へ。スイートコーン第１弾の追肥と土寄せを行いました。
スイートコーン第１弾は、現在、草丈１０センチ、本葉２～３枚ほどの大きさに育っています。霜の被害にあってしまった株もあるのですが、それでも多くの株たちは順調に成長していて、とても頼もしいです。スイートコーンは１回目の追肥のタイミングがとても重要だ、ということを、昨年に担当していた人から聞いていたため、ベストなタイミングで追肥をすることができて、本当に良かったなあと思います。
最初は、３人で進めていて、少し、終わらないかもしれない……と思っていたところに、キャベツの水やりなど他の作業を終えたメンバーがヘルプに駆けつけて来てくれて、そこからは猛スピードで、土寄せまで、どんどん進んでいきました。
土寄せは、前回スイートコーンの担当をしていた子が、やり方の見本を見せてくれました。スイートコーンの苗が土で埋まらないよう、でもしっかりと土を寄せることと、追肥した鶏糞を隠すことを意識しました。
しっかりと土寄せされたスイートコーンたちが喜んでいるように感じて嬉しかったなあと思います。
みんなのおかげで、無事に追肥と土寄せまで終えることができ、ありがたかったです。第１弾のスイートコーンたちが、すくすく成長してくれますように。
（よしみ）
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ユズを栽培するうえで大切な手入れ、剪定。この日は、開墾野畑、ユズ畑、崖崩れ下ハウスの裏に植わっているユズの木の剪定を行いました。
なぜ、ユズの剪定が重要なのか。それは、日当たりや風通しが悪いと、すす病にかかりやすくなってしまうためです。
ユズの枝には、とても鋭いトゲが生えており、トゲと格闘しながらの剪定でした。それが大変でもあり、楽しかった、と作業をした子が教えてくれました。
剪定では、具体的に、収穫が困難になる背の高い枝を切り詰め、全体的に樹高を低くしました。ユズは上へ上へと直立する特性があり、木を見ていても、びゅんと垂直に伸びる徒長枝がたくさん生えていました。そうした、勢いの強い枝には実がつかないため、剪定しました。
また、内側へ向かって延びている枝も剪定しました。
枝を切った断面から、ユズの実と同じ、あの爽やかな香りがするのも、特徴的です。
特にユズ畑は強剪定になりました。しかし、これまで、木漏れ日が落ちないほど繁っていた枝葉を整理し、木の内側まで光が入るようになり、ユズも気持ちが良さそうに見えました。
