ひなのちゃんが、国立大学入試に合格しました!
 

今日の1コマ

3月5日の1コマ その2:2021年 第3弾の味噌の仕込みが完了しました!

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〈第3弾の米糀をつかって、黒大豆の味噌を仕込みました!〉

 

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〈米糀と塩、煮てミートチョッパーにかけた黒大豆をあわせ、味噌玉をつくります〉

 

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〈空気が入らないよう、念入りに樽に詰めました〉

 

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〈今回つくった米糀の約半分は、塩糀にします。塩、水と合わせました。これから2週間、毎日混ぜながら塩糀を作っていきます。今回は他にも、少量の小豆糀を仕込んでいます〉

 

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〈味噌樽と塩糀は、味噌蔵にしまいました〉

 

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〈今シーズン、糀の家になってくれた糀箱や、味噌づくりの道具を、すべて綺麗に洗って、収納しました〉


3月5日の1コマ:レタスの芽出しが成功し、第1弾の種まきをしました!

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〈ピンセットを使い、プラグトレイにレタスの種をまきました〉

 

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〈3月1日から、芽出しをしていたレタスの種です。ほとんどの種から白い根が出ています〉


3月4日の1コマ:絹さやに双葉が出てきています。

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〈1週間前に種をまいた絹さやが発芽し、双葉が出揃ってきました!〉

 

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〈芽出しをしているナスの種にも、根が見え始めています〉
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〈芽出し中のミニトマト、レタス、ナスが入ったトレーは、ハウスのなかで、お湯を入れたペットボトルの上に設置し、温度管理をしています〉


3月3日の1コマ その2:Cチームでは今日、ブロッコリーがたくさん収穫できました。

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〈追肥が功を奏し、崖崩れハウス前下畑では、立派なブロッコリーの頂花蕾、側花蕾をたくさんとることができました〉

  

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3月3日の1コマ その1:ななほちゃんが、勇志国際高等学校 第5回エッセイコンテストで、佳作を受賞しました!

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〈勇志国際高等学校の、スクーリングでななほちゃんが書いたエッセイが佳作として表彰され、表彰状と盾が届きました〉


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