2月17日の1コマ その2:今日のお魚は「ドギ」!

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〈境港の仲屋食品さんが毎週送ってくださる美味しいお魚。今日やって来たお魚は「ドギ」ドギは山陰地方の日本海側で水揚げされるコラーゲンたっぷりのぷるぷるした食感が特徴の深海魚です。この日初めて食べる子もいてその不思議な食感と一度見たら忘れられない表情にインパクト大なお魚でした〉

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〈天ぷらで美味しくいただきました!〉