２月１５日の１コマ その２：味噌作り最終弾の米糀作りが始まりました！ 今日の１コマ 2026年2月16日 〈今期最後の味噌作りは黒大豆味噌と塩糀を作ります！ 米糀作りが始まりました〉 〈蒸米から種付けを行ないます〉 〈蒸したお米に糀菌をふりかけて種付けをしていきます〉 〈種付けがおわったら糀箱へ〉 〈糀箱にお米を入れたら、糀室へ〉 〈夜も見回りや手入れを頑張ります！〉 ◀︎ホームページへ戻る
