７月２１日
今日の朝、楽しみすぎて飛び起きました!!! と、言いたいところだけど、今日は５時５５分に起きてしまった……！ ６時集合でぎりぎり間に合った……!! 昨日川遊びで楽しみすぎて、はしゃぎすぎて、夜ぐっすり眠ってしまった……！ 朝飛び起きて、６時に集合したら、みんなの中に、相川さん。そして英幸さん!? 一緒に作業ができるなんて、なんて贅沢な休日……！ 最高だ!!
朝の収穫は、ナスの収穫に今季初めて行かせてもらいました。英幸さんも一緒に来てくださっていて、うれしい!! 英幸さんが、『僕もナスの収穫は初めてです』とおっしゃっていて、それもまたうれしくなる。ナスの畑に行って、ナスの収穫をさせてもらって、まだピークではないのでガツガツは取れないけど、大きくてきれいなナスがちょこちょこあって、それを見つけて収穫できたときのうれしさ。バジルの収穫もさせてもらって、バジルのいい香りがぷーーんとしてその香りにものすごく癒されて。この香りが好きなんです!!
今日は、バジルを３コンテナ分収穫しました。そんなに大量にとるわけは??? そう!!!!! 今日は、今日は今日は!!!! ピザづくり。わーーーーーーい!!!!! うれしいい!!! 昨日は川で思いっきり遊んで、今日は、ピザをみんなで作る……。なんて夢のような、３連休。幸せすぎるよ!!! わくわく。ピザか……。どうやって作るの!? なに乗せるの!? もうもう、どうする!!? そんな興奮状態。
ワクワクして、シエスタもまともに眠れなそう……。と思ったけど、昨日今日で興奮しすぎて、ぐっすり寝ました。もう、深い眠りについて、１時間半のシエスタが、１分間のように感じるほど。でも、起きたら、ピザづくりが待っている……!!! そう思ったら飛び起きて、手をしっかり洗って、みつきちゃんやまなかちゃんと、ダッシュで食堂に向かう。そしたら、りゅうさんやあゆちゃんが、ピザの生地をもって、登場。昨日の夜から、２人でみんなの分、仕込んでくれていた生地。みんなが楽しめるように、でも人数がたくさんいるから、スムーズにできるように、あゆちゃんりゅうさんが進めておいてくださっていて。すごくありがたいし、うれしくて、みんなとために、いつも動いてくださるスタッフさんや、台所さんたちが本当に大好きです。みんなが食堂に集まったころ。ピザつくりすたーーーーとっ!!!!! わーーい!!
まず、私はそなちゃんと一緒に、タルタルソースみたいな、卵サラダみたいなものを、５等分しました。これは……。おいしそうすぎる!!! このまま食べたい!! と思うくらいいい香り。プルプルな卵たち。きれいな黄色。おいしそうすぎる！ なぜ、５等分するのかわからないまま、とにかく、スプーンで、１杯２杯、ときっちりと５等分しました。他の子たちも、トマトやバジルを等分していたり、コーンやジャガイモまである。これは??? 全部のせるの?? すごいいろんな具材だな……。なんて思っていたら。あゆちゃんが今回は３種類作ります！ １つはマルゲリータ。トマト、バジル、オリーブオイル、チーズなどの具材。２つ目はジャガバター醤油。ジャガイモ、バター、コーン、きゅうり、チーズ、卵のタルタルなど。このピザはものすごく具材が多い。３つ目は、デザートピザ。ギリシャヨーグルトに、イチジクジャム、イチジク、チーズ、はちみつなど。ええええ!! ちょっとちょっと、贅沢すぎるんですけど!! ３種類も作れるの、しかも、全部具材こんもりで、ほとんどの具材がなのはな産。すごすぎる……!!
３つの大きなテーブルで、５人ずつに分かれて、それぞれのピザを、作るシステム。どのピザか作りたいか、アンケートを取って、やりたいピザを作れる!! 私はデザートピザというものがすごく気になって、作ってみたいと思いました。だって、市販では売っていないような贅沢な夢のようなピザ。作ってみたい!! パティシエに、この時間だけなってみたい！ なんて。私、そなちゃん、相川さん、すにたちゃん、ちあきちゃんの５人で作りました。だから具材を５等分にしていたんだ!!
始めに作り方、生地ののばし方を、りゅうさんが前でやって見せてくれました。りゅうさんが生地を持つと、ふにーーん、としていて柔らかくて、すごくかわいい。その生地に粉を振りかけて、滑らかな手つきで、生地を伸ばしていく。すっすっと、生地をキレー―に伸ばして、円状にする。その手つきが滑らかで素早くて、さすが、りゅうさん。円状にした後に、ピザの耳を作って下地完成。そして、マルゲリータピザのお手本を見せてくれました。トマトソースを、生地全体にたっぷりぬって、バジルを散らす。このバジル、今朝に収穫したもの。そのあとにミニトマトを半分に切ったものをたっぷり乗せる。これも今朝に収穫したもの。そのあとにたっぷりチーズをかけて完成。うわーー、なんて贅沢なんだ！ しかも、すべて、なのはなで今朝に収穫した新鮮野菜。素晴らしく、おいしそうすぎる!! すごく作るのがわくわくして楽しみになりました。
いざ、私たちのデザートピザを作り出す!!! まず、生地を伸ばすところから。生地を触ってみたら、見た目以上にムニムニしていて柔らかい。そして、すごくすごくいい香り。生地のいい香り。幸せ!! 私の向かいで、すにたちゃんも一緒に生地を伸ばす。『すごい、ムニムニしてる!!』と言い合いながら、生地を触ってのばしていく。すごく楽しかったです。私たちの隣で、そなちゃんと相川さんが生地を伸ばしてくれていたのですが、２人の様子をちらっと見たら、ぷ、プロか……?? と思うくらいに、ものすごくきれい。私は生地を伸ばすのがかなり難しくて、のばしすぎたら真ん中が穴が開いてしまうし、のばさないと大きな円状にならないし……。それ以上に、円状にするのが難しい!! なぜか四角い形になる。そなちゃんと相川さんは、キレーーーな円状。そして耳の形もきれいでまん丸な形のふちは、すべて均等な厚さで耳ができている。すごすぎる……。そなチャンはパン作り名人なので、生地を扱う手つきが慣れていて、もうさわやか。そして相川さんも、お仕事は料理にはあまり関係ないものなのにもかかわらず、ものすごく手つきが慣れていて、素晴らしい作品が次々にできていく。しかも作るスピードが速い。私とすにたちゃんが１枚の生地をひろがしている間に、そなチャンと相川さんは倍の２枚できている。な、なんか、私が作った生地と比べて、ものすごくまん丸でしわ一つないきれいさ。私の作品はなんか四角い。なんでだっ!! くそぅ！ もう、お２人が慣れすぎているので、２人に生地のばしはお任せして、私とすにちゃんは、できた生地からトッピングに入りました。まず、私たちのチームはデザートピザなので、ギリシャヨーグルトを１枚につき１個ぬる。そして、そのヨーグルトにイチジクジャムを大さじ２杯半混ぜ合わせる。そして、イチジクを６個、きれいにのせて、チーズをかける。その上からはちみつをたっぷりかけて完成。きゃーー!! そんな贅沢なピザある!? のせていくだけなのに、ものすごく緊張したし、わくわくして、楽しくて。すにちゃんと一緒に、ヨーグルトをぬる時、とにかく、キレーに塗ってみたり、イチジクをきれいに六方に並べるようにしてみたり、はちみつはたっぷり、上から、ぬ～～～とかけてみたり。すごく楽しかったです。作っているだけで美味しそうで、あまじょっぱい香りがしあわせ……。
他のチームを見たら、すごくすごくおいしそうに、そして楽しそうに作っていて、見ているだけでもうれしくなりました。隣のチームのじゃがバター醤油のピザをみたら、『えッ……。』と、戸惑う。なぜなら、分厚すぎたから。５センチくらいの分厚さ。すごい……。これは、これは、ピザなのか……??? ピザと言っていいのか?? 生地が見えないほど、具材がたくさん乗っていて、すごいボリューム。でも、ものすっごくおいしそう!! ジャガイモがゴロゴロ入っていて、厳つい。いい!! 食べたい!! どのピザもすごくおいしそうでした。
作った後はダンスの練習をして、その間に台所さんやあゆちゃん、りゅうさんが焼いて、配膳してくださっていました。食堂に入ったら、思わず、大きな歓声。すごーーーーい!!!!! 奇麗なお皿の上に、３種類のピザ。１枚のピザを６等分された大きさで、３個のピザ。そして、桃のコンポート付き。ええええ!! これは……ホテルか!! というくらい、キレイ。おいしそう。みんなの表情はものすごくワクワクしていて、笑顔いっぱい。食堂の中の雰囲気もすごく温かくて、みんながニコニコ。楽しそう。みんなでいただきますをして、いざ、実食!! 隣の席のももかちゃんと一緒に、最初はマルゲリータピザから、１口パクリ。うううんんんま!!!!! トマトがあまーーい！ バジルもすごくいい香りでおいしい。オリーブオイルのいい香り。そして生地がうますぎる!! もちもちふわふわ。でもチーズが固まってカリカリの部分もあって、うまい。耳なんていい感じの固さで、超理想。カリカリもちもち。最高だ!! 次のジャガイモバター醤油ピザもいざ、実食!! これは具材が山盛りすぎて持ったら、ピザの上の具材がゴロゴロ崩れ落ちる。ジャガイモがゴロゴロ落ちる。でも!! ものすっごくおいしい!! 生地の上には卵タルタルがたっぷり乗っていて、その上に甘いプチプチしたコーン、カリカリのウインナー、ごろっごろの大きなジャガイモ。うまい!!! すごくおいしい！ ピザというより大盛パンのようにうまい!! ジャガイモがいい味出してる……!! そして、最後のデザートピザ。これはすごく期待していました。初めて見る、そして今まで食べたことも聞いたこともない、デザート風ピザ。食べてみたら、ほんっっっとうに、ものすっごくおいしい!!! チーズのはちみつのあまじょっぱさ。ヨーグルトを焼いてもこんなにおいしいんだ!! イチジクもいい味を出して、すごく甘くておいしい。
これは……お店に出してもものすごく売れそうなくらい、おいしい!!! すごい!!!! 幸せでした。みんなで美味しい美味しいって、言って食べるのも、楽しいって言って作るのも、すべてが幸せ。みんなが笑顔でいてくれて、おいしいものを食べたら自然とみんなが笑顔になって。一緒においしさを共有して。本当に最高の、時間でした。そして相川さんと、りゅうさんと、なのはなのみんなと一緒に作ることができる贅沢さ。最高な休日。もう、こんなに幸せで私、大丈夫かな。美味しいごはん、幸せの笑顔、楽しい料理!! もう最高な時間を、みんなと過ごせてうれしかったです。
そして午後は、お父さんと、大人数のみんなと一緒にナスの虫の捕殺しに行きました。お父さんと相川さんと一緒に作業ができる!? これも、なんて贅沢なんだ!!! ナスを守るべく!! お父さんのもとで一緒に捕殺させてもらって、『ナスを守る』という同じ目標をもって、作業ができてすごくうれしかったです。お父さんが、『卵見つけた!!』『幼虫見つけた！』と、言いながら捕殺してくださっていて、すごくすごくうれしい気持ちになりました。私は虫を捕殺すると、ナスを少しでも守れている感じがしてすごくうれしい気持ちになるのですが、お父さんも一緒でうれしそうにしてくださっていて、それもすごく、同じ気持ちで作業ができている感じがしてうれしかったです。作業の休憩の時間、お父さんも一緒に座って畑の日陰で休憩ができて、すごくこれも特別感。すごくうれしい。お父さんからセミのことや、ミツバチのことをたくさん教えてもらって新しく知ることがたくさんあって、すごくうれしい時間でした。
作業が終わると、夕食まで、残り２分。これは、走って帰らなければ!! 相川さんと、ももかちゃんと、そなチャンと一緒に猛ダッシュで古吉野まで帰る。マラソン練習だ!! なんて言いながら。相川さんが『そしたらお題回ししよう』『なのはなの好きなところをいおう』と言ってくださって。そんな相川さんが温かくてうれしくなりました。『みんな優しいところ！』『いつも全力なところ！』『最後まで作業をして終わらせるとこ!!』という風に叫びながら走った時間。それもすごくうれしくて幸せでした。
そして他にもうれしかったこと。私は縁日の担当は、輪投げチームで、そなちゃんと、のんちゃんとえつこちゃんと。そなチャンは縁日初めて。のんちゃんとえつこちゃんはお仕事組さん。これは、私がしっかりするしかない!! 必死になって去年の資料を見たり、想像を膨らましたりしているのですが、相川さんも私たちのチームに入って一緒に考えてくださって、たくさん、私には思いもつかないアイディアを出してくださって。本当にありがたかったです。そして今日、相川さんがチームで話し合ったことをまとめてイラスト付きで紙にまとめて渡してくださいました。もう、こんなことがあっていいのでしょうか……!!! うれしい以上何物でもない。本当に優しくていつもなのはなのために動いてくださる相川さんが大好きです……!!!! 私も輪投げのチームのリーダーとして精いっぱい頑張っていきたいです。みんな、全力で協力し合っていいものを作ろうね!!!!
そして今日、夕食後に鉄筋校舎掃除を１人でしていたら、通りかかったまことちゃん、のりこちゃんが、『ゆうなちゃん、いつもここ、きれいにしてくれてありがとうね』『めっちゃきれいだよ……すごいなぁ』『いつもありがとう』って言ってくれて。そうやって感謝してくれたり、気持ちがいいなって思ってくれる人がいるから掃除を全力で頑張れるなって思います。これからも掃除に手を抜かず、全力で毎日、つるつるピカピカにしていきたいです!!!
今日はうれしいことが盛りだくさんありすぎる、１日でした。本当に幸せ!!!!! 明日もいい１日にします!!!!!! 明日も楽しみだな～～～～!!!!!!!
