3月19日の1コマ その1:仲屋食品さんから、ベラガレイが届きました!

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〈仲屋食品さんから届いたのは、30センチほどの大きなベラガレイ(ヒレグロ)です。みんなで台所に入って、カレイのぬめりを落とす下処理をしていきました〉

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〈ベラガレイは煮つけになりました!しっとりして柔らかい白身が絶品でした〉