１月２６日
今日は、お母さんのお誕生日会でした！
昨日の午後から準備を始め今日の朝に、パンの生地作りをしました♪
役割分担をし、私は最初に、さくらちゃんとクッキー生地を作りました。
材料を混ぜたりして練ったりしたのですが、最初は凄く硬くて練りにくかったりしたのですが、練っていくうちに凄く柔らかくなっていって感覚が違っていくのがわかりました。
それに、さくらちゃんの練る速さと練り方が凄くて「すごい！」となっていました。
そして、たくさん練って形を整えて朝の仕込みは完成しました！
同時並行でのりこちゃん、すにちゃん、かにちゃんがメロンパンとコッペパンの生地作りをしてくれていました。
かにちゃんの練る手つきや練り方がパン屋の職人さんみたいですっっごくびっくりしました。
私も練る作業をさせてもらったのですが、凄く楽しくて練るってこんな感じなんだ、と新しい体験が出来て、とても嬉しかったです。
最初は少しねちゃっとしていたのが練っていくと、どんどん丸く可愛い塊？ になっていき凄いなと感じましたし、可愛いなと思いました。
そして、一次発酵やベンチタイムをし、生地作りが完成したらメロンパン、コッペパンの形にしていきました。
メロンパンには、最初のメロンパンの生地にクッキー生地を重ねて包むようにし焼き、コッペパンは伸ばして焼きました。
私は、メロンパンの方をさせてもらったのですが一緒にやっていたのりこちゃんが上手で凄いなと感じました。
そして、形が完成したら第二次発酵に行き焼きました。
焼きあがると凄くいい匂いがしていて、見る前にもうとってもルンルンな気分になっていました。そして、見ると凄く上手に焼けていて嬉しかったです。
だけど、メロンパンの切れ込み具合が難しかったなと思い、少し反省もあり、また次につなげたいなと思います。焼きあがる前は少し小さくて、これ本当に大きくなるのかなと思っていたのですが、いざ焼いてみると大きくなっていて安心しました。
焼きあがったパンにジャムを入れたり、ホイップを飾り付けました。
私のチームは、コッペパンにイチジクジャムを入れてメロンパンにチョコホイップを入れました。
お父さん、お母さんのコッペパンには隠し味でピーナッツバターを入れました。
メロンパンのホイップはかにちゃんがしてくれたのですが凄くうまくて、かにちゃん凄いなと改めて感じました。
そして、私はコッペパンにイチジクジャムをひでゆきさんと挟んだのですが、ひでゆきさんがまた凄くジャムを入れるのが上手くて、上手にコッペパンにジャムを入れれて嬉しく、とても楽しかったです。
完成したのを食堂に持っていたのですが、食堂に行くと食堂がパン屋さんみたいでびっくりしました。ほしちゃんの絵も凄く今にもかじれるんじゃないかな、なんて思いました。本当になのはなでもパン屋ができるんじゃないかなと思うほど皆のパンのクオリティが高かったし、味も美味しく飾りつけもパン屋さんで凄くテンションが上がりました。
そして、あゆちゃんが言っていたみたいに、本当にパン屋さんができるんじゃないかなと思います。本当にみんなでパン屋さんをしてみたいなと思います。また皆でパンを作りたいなと思いました。
そして、皆のパンの飾りつけもどのチームもとても凄く感動しました。
どのチームも凄く可愛くて素敵で、おいしそうなパンがいっぱいで心が躍りました。
みんな同じ材料を使ているはずなのに、まったく違う感じのパンができるのが不思議だったし面白いなと思いました。
採点の時もいろんなチームのポイントを知れてまた面白かったです。
それに優勝チームのトロフィーがまた凄いなと思い、びっくりしていました。
そして、やっぱり練るのがとても大切なんだなと思い、次に作るときはもっと練ってふわふわにしてみたいな～！ と思います。 本当にどのチームも素敵で見ていても楽しかったです。それに味もすっごく美味しくてほっぺが落ちそうでした。
皆で作って、みんなで食べるのって、こんなにも美味しさが倍増して幸せなんだなあと感じました。本当にとても作る時から楽しくて幸せだったし、できた後も皆のを見れたり、美味しく食べれて幸せでした。
食べ終わった後は、お母さんのクイズタイムで「そうなんだ！」と思うこともあり、覚えとこ～！ と思います。
また、次のお母さんのクイズが出たら優勝を取れるぐらいになっていたいなと思います。
凄く近い未来にパン屋ができたり、ソーシャルフィールドができる未来がみえ、そこへ一歩近づいたなと感じます。本当に楽しくて充実した１日でした。
今日の夜に、図書室に呼ばれてなんだろうなと思い行きました。
最初にバンドの事を言われてびっくりしていました。だけど最後らへんまで名前が呼ばれなくて「あれ、聞き間違いだったかなー」と思っていたら最後のオリジナル曲でギターで名前が呼ばれてすっごくびっくりしました。
エレキギターをしたことがなかったけど、ずっと来た時からしてみたくて本当にとっても嬉しかったです。こうしてやらせてもらえる機会を与えてもらったからには絶対に頑張ろうと思います！
