11月9日の1コマ その1:収穫した柚子を使い、柚子味噌を作りました!

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〈河上さんに教えていただきながら、柚子味噌を作りました。柚子の皮と果汁を入れ、火にかけて練った柚子味噌。これからさまざまな料理に華を添えてくれるでしょう〉

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