1月9日の1コマ:ユズのコンポートを作りました! 今日の1コマ 2023年1月9日 〈この冬とれた柚子を煮込み、コンポートを作りました。柚子のコンポートは、なのはなでは、ホイップクリームと、なのはなで採れた小豆を炊いた粒あんをのせて、いただくことが多いです〉 〈およそ1時間、灰汁を取りながらゆっくりと煮詰めました〉 ◀︎ホームページへ戻る