【コラム】「シャインマスカットの収穫」

 
 古畑で育てている『シャインマスカット』の収穫が始まりました!初収穫では黄緑色によく熟れたシャインマスカットを8房収穫し、みんなでいただきました。

 収穫が間近に迫って来た頃、ブドウは水分過多だと実が水っぽくなったり、裂果することがあるため、雨の日には樹の下へブルーシートを敷くなど対策をしました。

 ブドウは開花頃からジベレリンという植物ホルモンに浸すことで種無しブドウに育ちます。
  
  
 古畑のシャインマスカットも花が満開になった頃と、実が1センチ台になった頃の2回行い、種のない形の綺麗なシャインマスカットに育ちました。

畑にはまだ50房近くのブドウがあり、続きの収穫も楽しみです!