10月27日の1コマ その2:脱穀したエゴマの選別を進めました。

〈昨日、脱穀をしたエゴマをふるいにかけ、唐箕にかけて、茎葉の破片とエゴマとを分けていきました。エゴマが食べられるようになるまでには、まだしばらく、選別、洗い、干すなどの工程を経ていきます〉