2月19日の1コマ:第1弾の米糀は、無事に出糀を迎えました!

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〈若菜ちゃん、若一くんと名付けられた米糀。今日の午後3時半に、出糀をし、完成を迎えました。明日は、大豆と塩と合わせ、味噌として樽に仕込みます!〉

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