1月26日の1コマ:米のとぎ汁乳酸菌液を仕込みました。

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〈落ち葉堆肥の発酵促進や、植物の成長促進、野菜の葉面にいる菌の殺菌など、いろいろな場面で活躍している、乳酸菌液。お米の研ぎ汁と、塩、砂糖、ヨーグルトの乳酸菌を混ぜて発酵させます〉

 

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〈仕込んだ液は、お風呂にボトルを浮かべて暖め、発酵させます。この頃は、乳酸菌液や、納豆水のボトルが、お風呂にいくつも浮かび、みんなと一緒に温まっています〉