2020年8月 第4週の桃の木【今週の桃の木】

池上畑の「おかやま夢白桃」(8月22日撮影)

 

 真夏日が続き、収穫を終えた樹には、たっぷり水をやりたいところです。
 開墾26aの白皇が収穫のピークを迎え、桃の収穫シーズンは終わりに近づいています。
 桃の新梢には、葉芽、花芽がつき、来年への準備が既に始まっています。収穫を終えた樹から、夏剪定をはじめます。
 2020年、今週の桃の木は、今回を持ちまして終わりとさせていただきます。
 ありがとうございました。

 


 池上桃畑のおかやま夢白桃の樹からは、大玉の桃が多く採れました。

 

 


 恵白は、9月に入ってから収穫期を迎えます。
 白皇と同様、樹で置くには限界があり、やや固めの状態で収穫しますが、少し置いて柔らかくなってから食べると、とろけるような食感と濃厚な甘さが楽しめます。