「パプリカ」 さき

7月20日

〇パプリカ

 今、外国のパプリカが完熟してきています。そしてついに、色づいてもなお大きく育ち、収穫を迎えました。今日穫ったのは黒と紫です。今回こそ、完熟した大人のパプリカを穫れたと思います。
 前回は、少し小さいものを穫ってしまい、すみませんでした。前回の反省を活かし、大きくなるまで待って、縦横7センチ前後のサイズになり、色も95パーセントついていてこれは穫ってもよいだろうということになりました。

 パプリカを収穫したとき、すぐさまパプリカのいい香りがしてきました。1個1個がずっしりと重たくて、肉厚で、とても美しかったです。芸術作品のような、立派なパプリカでした。

 黒と紫合わせて、2キロ穫ることができて嬉しかったです。早速夕食の副菜に使ってもらって、サラダ感覚で美味しくいただくことができました。パプリカは、まだまだこれからですが、先駆けとして黒と紫が色づいたことで希望になりました。赤と黄色も、ほんの少し色が変わる兆しがあり、赤と黄色のパプリカも見られるのが楽しみです。