「ゴーヤ!」 よしみ

7月10日

 お父さん、お母さん!!
 今日はゴーヤが9本、約4.4キロ収獲できました。そして、この9本は全て今期初の嫁入り用です。ゴーヤが一つ一つ綺麗にラッピングされ、私たちのシールが貼られてお嫁に行くその光景をやっと見ることができて本当に嬉しいです。
 定植当初は本当にこの苗たちが大きな実をつけるのか想像できませんでした。でも、ななほちゃんと一緒に毎日見回りをして地道に手入れを続け、やっと収獲できるところまで成長してくれて、ゴーヤ自身もすごく頑張ってくれています。
 また、今日の夕食にこれも今期初のゴーヤが登場しました。今日はゴーヤのマリネで、ほどよい苦みの中にほんのり甘みがあってすごく美味しかったです。生でゴーヤを食べると苦みがすごいイメージがあるのですが、全然苦みもひどくなくてびっくりしました。
 これから収量も増えていくと思うので、沢山ゴーヤ料理をいただけるのが楽しみです。

 明日も頑張ります。読んでくださってありがとうございました。おやすみなさい。