2月8日 その2:味噌作り第3弾が始まりました。

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<今期の味噌作りは第3弾で最後です。
第3弾で作った米糀では
黒豆のお味噌と塩糀を仕込みます>
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<午前中に蒸米、種付け、引き込みを行ないました>

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<なまこ型にして糀室へ
うまくいきますように!>
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