本マグロ(クロマグロ) お魚図鑑 2019年6月20日 この日の夜のメニューは、220キロ級の本マグロのお刺身でした。 本マグロは境港の北の海で6月から8月上旬に獲れていること、 境港での水揚げ量は、年間およそ1500トンであることを 景山さんが教えてくださいました。 境港では、マグロの水揚げ量で、日本一の記録が何度も更新されているようです。 初夏の季節にみずみずしい本マグロのお刺身の味が、とても嬉しかったです。 ◀︎ホームページへ戻る